カルディアファーム

東京都八丈島(伊豆諸島・小笠原諸島)の明日葉農家。新鮮なアシタバ直売webサイトです。明日葉のことや料理方法、島民ならではの八丈島情報もお届けします。

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鶏舎着工開始から完成まで(八丈島あしたば育ちの烏骨鶏卵)

2022/8/5 明日葉卵(あしたま)

【鶏舎着工】 港から資材を運び出し、いよいよ本日から着工。 頼れる職人さん達でドカドカ建てていきます。勿論わたくしも参戦。 最初は、支...

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明日葉収穫ピーク[カルディアファーム近況報告]

2022/5/16 近況報告

【明日葉収穫ピーク】 近頃は鶏舎に掛かりきりで、明日葉に費やすリソースは随分減りましたがギリギリのところで維持してます。 今年の加工...

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名古屋へ弾丸出張。養鶏の展示会へ情報収集に行って参りました。(国際養鶏養豚総合展2022)

2022/4/27 近況報告

【名古屋へ弾丸出張】 養鶏の展示会へ情報収集に行って参りました。 養鶏に関する最新のハードを見たり聞いたりして、現状の課題解決と将来...

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鶏舎予定地の耕耘

2022/3/1 明日葉卵(あしたま), 近況報告

部分的な凹凸や水捌けの改善と、竹の根などの残党駆逐のため、トラクターによる耕耘を依頼しました。この工程だけは、いつも頼りにさせて頂...

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養鶏事業の開始。鶏舎建設地の開墾作業[カルディアファーム近況報告]

2022/2/26 明日葉卵(あしたま), 近況報告

4月に向けて150匹の烏骨鶏を飼うために、鶏舎建設を行います。そのためにまず、開墾を行っています。

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【お詫び】お問い合わせフォーム不具合について

2021/12/26 告知

平素よりカルディアファームをご利用いただき誠にありがとうございます。 この度、ホームページからのお問い合わせの一部が不具合によ...

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八丈島あしたば育ちの烏骨鶏卵を使った、ツナ缶入り明日葉のすき焼き[明日葉レシピ]

2021/12/18 明日葉レシピ, 明日葉卵(あしたま)

カルディアファームのWebの手伝いを行っている高田です。 前回に引き続き、生産者(鈴木淳平)から採れたてアシタバを送っていただ...

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八丈島空港で烏骨鶏の卵を販売開始しました。

2021/11/20 明日葉卵(あしたま)

八丈島空港で烏骨鶏の卵の販売を行っております。 八丈島の明日葉を食べ、広々とした平飼い鶏舎で走り回りのびのびと育ったうこっけい...

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オンライン販売再開のお知らせ

2021/10/19 告知

平素よりカルディアファームをご愛顧いただきありがとうございます。 苦味が強くなってしまう8,9月の明日葉には厳しい季節も過ぎ、...

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明日葉の栽培方法について。マンションのベランダで、プランターで育てることは可能なのかどうか。

2021/9/9 明日葉の栽培・育て方

明日葉のベランダでのプランター栽培は可能です。 栽培方法といたしまして、10~11月または3~6月頃に苗を植え...

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製造者(販売者):鈴木淳平

メールアドレス:
kardiafarm.mgmt@gmail.com

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