八丈島空港で烏骨鶏の卵の販売を行っております。
八丈島の明日葉を食べ、広々とした平飼い鶏舎で走り回りのびのびと育ったうこっけいが生んだ有精卵です。
小さめの卵ですが、黄身の割合が大きい卵なので、卵かけご飯やゆで卵などがおすすめです。
ネット販売も只今準備中です。
卵ができるまで・舞台裏
烏骨鶏が卵を産み始めました。
最初なんで、ウズラの卵より一回り大きいくらいのサイズ。じきにもうちょっと大きくなります。
2羽ともわざわざくっつけて生み固めてるのが、なんか可笑しい。#養鶏 #烏骨鶏 pic.twitter.com/VwHvsQCX0A— カルディアファーム/垂土農場 (@TaredoFarm) July 13, 2021
養鶏のネスト(採卵箱)を購入。ほぼ1日掛かりで組み立てました。
こんなの自分で作ればいいだろ、なんて声も多いでしょうが、スチールネストは木製衛生面で優れていることや、メンテナンス性など、実験鶏舎における価値を見込み、購入に踏み出しました。#養鶏 #平飼い pic.twitter.com/L63DsrLMXo— カルディアファーム/垂土農場 (@TaredoFarm) July 18, 2021
※八丈島に移住し、初めての大型台風。大した被害もなくてよかった。
台風16号、関東接近 八丈島が暴風域に 暴風や大雨に警戒
ききき、気掛かりだから…
やりましたよヽ(`Д´)ﾉ
なんでもっと早くやっておかないの⁉︎ pic.twitter.com/bbJxE46yvu— カルディアファーム/垂土農場 (@TaredoFarm) September 30, 2021
即席シェルターでお休み中の烏骨鶏ズ pic.twitter.com/ILiHJ089Q0
— カルディアファーム/垂土農場 (@TaredoFarm) September 30, 2021
なんということでしょう pic.twitter.com/Qzkefv34Tc
— カルディアファーム/垂土農場 (@TaredoFarm) October 1, 2021
鶏小屋の人気おねんねスポット、通称「三角コーナー」に設置した止まり木に、施工3ヶ月目にしてようやく止まってくれた😆
いわゆる100匹目の猿ってやつ。めんどくせえよお前ら！#養鶏 pic.twitter.com/U1ONKnpZIv— カルディアファーム/垂土農場 (@TaredoFarm) November 16, 2021